El càtering pot ser tot un art i una eina molt útil a l’hora de relacionar-nos amb els clients que visiten l’estand. Com diríem col·loquialment: “conquesta per l’estómac” i completa així una experiència que perduri en la memòria dels que ens visiten.

OPCIONS VARIADES

Hi ha diferents opcions que podem escollir, en el cas que vulguem afegir el toc “gastronòmic” o “gourmet” al nostre estand. Des de les més senzilles i no per això menys dignes o imaginatives, fins a les més sofisticades.

Cada vegada més, demanem que el menjar i la beguda siguin saludables, incorporant aliments de primera qualitat i elaborats de forma artesanal. De la mateixa manera, les preparacions industrials i els aliments processats van perdent força, donant pas a opcions més sanes i presentacions originals, alineades amb els valors i la personalitat de cada empresa o marca.

Incorporar el benestar de les persones com a concepte i benefici en la nostra estratègia comunicativa, és cada vegada més rellevant i fa que el visitant senti que ens preocupem per ell, i per tant ens tingui en major consideració.

Així, podem escollir:

– Uns senzills caramels, bombons, galetes … Aquests productes poden presentar-se amb l’embolcall personalitzat, on apareix el logotip de l’empresa o marca.

– Si fem un pas més, podem oferir cafè, te, refrescs, fruits secs …. Encara que aquesta opció sigui senzilla, sempre podem donar-li un toc especial, oferint productes ecològics i saludables.

– Si volem anar una mica més enllà, podem obsequiar amb un producte que no només tingui l’embolcall personalitzat, sinó que també la forma, el color, la textura o fins i tot el gust recordin a l’activitat o al logo de l’empresa. Un bon exemple serien les galetes personalitzades. Aquests productes es poden sofisticar tant com vulguem ja que hi ha múltiples propostes que faran que el visitant es pugui portar a casa un “trosset” de la nostra empresa.

– I si volem que l’experiència sigui completa, podem incloure en el propi estand l’elaboració del producte a obsequiar, a més de servir-lo i degustar-lo.

VALOR AFEGIT, BARMANS

Les tendències ens parlen de baristes experts elaborant cafès, bàrmans creant còctels personalitzats i especials per a l’ocasió, talladors professionals de pernil …. En alguns casos, la pròpia elaboració del producte pot convertir-se fins i tot en una activitat o taller, on els visitants poden interactuar, gaudint l’experiència des del moment zero de la creació, fins a la degustació.

Podem ser molt creatius en oferir un servei de càtering a l’estand, així que consulta’ns les diferents i originals opcions que podem oferir-te. Segur que et sorprens!